%0 Journal Article
%A 陈鸿鹏；谭晓风；谢耀坚；吴志华；张党权
%T 油茶<em>FAD2</em>基因的植物表达载体和RNA干扰载体构建及其功能分析
%D 2015
%R 10.7525/j.issn.1673-5102.2015.03.005
%J 植物研究
%P 347-354
%V 35
%N 3
%X 茶油是从油茶种子中提取的食用植物油，富含油酸、亚油酸以及亚麻酸等多种人体必需的不饱和脂肪酸。在植物的不饱和脂肪酸生物合成途径中，脂肪酸脱饱和酶(Fatty Acid Desaturase，FAD)有多个家族成员，可以将单不饱和脂肪酸转化成多不饱和脂肪酸，其中FAD2可以将油酸(18∶1&Delta;<sup>9</sup>)和棕榈油酸(16∶1&Delta;<sup>9</sup>)转化成亚麻酸(18∶2&Delta;<sup>9,11</sup>)和十六碳二烯酸(16∶2&Delta;<sup>9,11</sup>)。为了揭示油茶<em>FAD2</em>基因的功能，本研究在原有的基础上构建了这个基因的植物表达载体pBI121-CoFAD2以及RNA干扰载体pBI121-CoFAD2 RNAi，并分别对相应的拟南芥突变体和野生型植株进行了转基因研究。结果表明，同野生型相比，<em>fad</em>突变体中，18∶1和16∶1含量较高，18∶2和16∶2含量较低；突变体植株经过植物表达载体的转化后，脂肪酸组分得到了恢复；而野生型植株经过RNA干扰载体的转化后，18∶1和16∶1含量升高，18∶2和16∶2含量降低。由此说明，油茶<em>FAD2</em>基因在植物体内具有调控18∶1和16∶1转变成18∶2和16∶2的功能，对于茶油脂肪酸组分的构成起着关键的调控作用。
%U https://bbr.nefu.edu.cn/CN/10.7525/j.issn.1673-5102.2015.03.005